2025.5.30
今年度も、そら豆とえんどう豆のさやむき体験を小学校で実施しました。
５月８日のそら豆は昨年度と同じく琴平町の農家の方が育てたものを使いました。今年はそら豆の生育が比較的ゆっくりだったためか、「さや」や「豆」がやわらかく小学生の力でも簡単にむくことができました。
８日のそら豆は中央小学校の１年生、筆岡小学校と南部小学校、西部小学校の２年生、与北小学校の１、２年生、四箇小学校の１年生が実施しました。
５月１３日と２１日はえんどう豆のさやむきを実施しました。小さい豆を大切に扱う児童が印象的でした。
１３日は吉原小学校の１、２年生、象郷小学校と多度津小学校の１年生、２１日は中央小学校、榎井小学校の２年生、琴平小学校の１年生が実施しました。
【５月８日 中央小学校 １年生】
【５月８日 筆岡小学校 ２年生】
【５月８日 南部小学校 ２年生】
【５月８日 西部小学校 ２年生】
【５月８日 与北小学校 １、２年生】
【５月８日 四箇小学校 １年生】
【５月１３日 吉原小学校 １、２年生】
【５月１３日 象郷小学校 １年生】
【５月１３日 多度津小学校 １年生】
【５月２１日 中央小学校 ２年生】
【５月２１日 榎井小学校 ２年生】
【５月２１日 琴平小学校 １年生】
児童がむいた豆は翌日の給食に登場しました。５月８日のそら豆は「そら豆のカレー揚げ」、１３日のえんどう豆は「グリンピースのかき揚げ」、２１日は「えんどうごはん」になりました。
「そら豆のカレー揚げ」は、初めて登場した献立です。そら豆が苦手な人にも食べやすいようにカレー味の衣をつけて揚げました。香ばしさとカレー風味でおいしく食べることができたようで好評でした。
【そら豆を調理している様子】
【えんどう豆を調理している様子】
【おかわりをする様子】
【完食した食缶】
給食の写真は、ホームページ内の献立カレンダーより見ることができます。ぜひご覧ください。
作成：栄養教諭
