2024.3.29
令和５年度が終わりました。学校・園、給食センターもひと段落です。
学校園と同じく、春休み中の給食センターでは来年度の準備をしています。今年はパリ五輪が開催されます。それにちなんで令和６年度は月に１～２回、五輪参加国の料理を出す予定です。
私たち栄養教諭も食べたことのない料理ばかり・・・。新メニューは、給食として出す前に試作をしています。切り方を相談したり、調味料を足したり、味をみながら食べやすさ、おいしさを探求します。
【試作風景】
パリ五輪にちなんだ日はオリンピック給食として給食時間にその国について紹介したり、食育だよりにレシピを掲載したりする予定です。さらに、その日の調理風景をブログにアップしますのでぜひ、ご覧ください。
さらに魅力ある献立になるよう、給食センター一同頑張ります。新年度、安全・安心でおいしい給食を作って皆さんの登園・登校を待っていますね！
作成：栄養教諭
